糖質制限★小麦粉不使用★Wココアおからレンジケーキ レシピ・作り方
材料（1〜4人分）
- 《スポンジ》
- 超微粉おからパウダー(150M) 18g
- シュガーカット０顆粒 13g
- ココアパウダー(無糖) 10g
- ベーキングパウダー 2.5g
- サイリウム(オオバコ粉末)あれば 1.5g
- 卵 60g
- 水 70g
- 《クリーム》
- 純乳脂肪生クリーム(メグミルク) 100g
- シュガーカット０顆粒 10g
- ココアパウダー(無糖) 4g
- 《仕上げ》
- ココアパウダー(無糖) 1g
作り方
- 1 《スポンジ》
- 2 ボウルに全ての材料を入れホイッパーでよく混ぜ合わせる♬
- 3 電子レンジOKの型に生地を流し入れ底を叩き空気を抜き、ふんわりラップをかけて600Wで3分40秒ほどチンしてそのままお皿に型ごとひっくり返して1分放置♬
- 4 型を外してそのまま冷ましておく♬
- 5 《クリーム》
- 6 全ての材料を合わせて少し固めにホイップしておく♬
- 7 《仕上げ》
-
8
土台のスポンジを半分にスライスしてココアクリームを塗り、スポンジを重ねて全体にココアクリームを塗り最後に茶漉しなどでココアパウダーを振りかけ完成♬
-
9
※普通のケーキに負けてません（笑）
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10
※糖尿病でもお洒落に美味しく楽しめます♡
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- 料理名
- おからケーキ
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Mila19832020/12/24 21:52
ご掲載のココアスポンジのレシピで、ガナッシュのチョコケーキを作ってみました。とてもふわふわにできてびっくりしました。ありがとうございました^ ^
レシピへのコメント
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ふわっふわんでおから感無し、まさにスポンジケーキ♡
糖尿病でも安心して食べられる、30分で簡単生デコケーキです♡