水菜 揚げ茄子 味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水菜は根元を切り捨てて4ｃｍ程に刻みます。
-
2
鍋にだし汁と茄子（凍ったままでOKです）を入れて沸騰させます。
-
3
茄子が温まったら水菜を加え一煮立ちさせて（中火で1分程煮る）火を止めます。
-
4
味噌を溶き入れると出来上がりです。
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