ご飯がススム♪鶏もも肉の甘酢煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
鶏肉を水で洗い生臭さを取り、筋を切るように切りこみを入れて棒状に巻いたらラップで包んでレンジで5分過熱します。
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2
●の材料を鍋に合わせて沸騰させたところに肉を並べて入れて、クッキングペーパーを被せて弱火で10分煮る。
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3
肉を裏返してもう5分煮る。
火を止めて隙間に茹で卵を入れて転がしながら味を絡め、粗熱が取れたら食べやすく切る。
- 4 煮汁をさらに煮詰めてとろみが付いたら3にかけて、刻んだアサツキを飾ったら出来上がり。
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- 料理名
- 鶏肉のさっぱり煮
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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ひなこっこまま2020/10/07 23:51
とても美味しく簡単にできました！子どもも旦那もパクパク食べて、お弁当にも良い味付けでした！ -
ノリンコ2020/03/25 19:56
主人がウマイウマイと食べてくれました。ご飯をいつもの倍食べました。ありがとうございました -
katsuo54202019/11/23 20:10ありがとうございます。
どうしても照り焼きチキンは冷えると固くなっていたんですが、冷えても柔らかくとても美味しかったです。 -
きみ９９2019/10/21 18:26
美味しく出来ました
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