讃岐うどんで！鶏うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりの湯を沸かして、讃岐うどんを表記通りに茹でます。
   小鍋に水５００ｃｃを沸かし、一口大の鶏もも肉を入れて茹でます。

   

2. 2 蒲鉾は、５ｍｍほどの厚さに４～６枚カットします。
   水菜は、長さを４～５等分にざく切りにします。

   

3. 3 鶏肉に火が通ったら、麺つゆを加えます。

   

4. 4 ③に、かまぼこ・水菜を加えて一煮立ちさせます。

   

5. 5 器に茹でたうどんを入れ、④の具材をのせて、汁をかけたら完成です。
   お好みで、七味唐辛子をふってお召し上がりください。