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エノキと春キャベツの中華スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 春キャベツ

    1/2枚

  • エノキ

    1/4株

  • ★パスタの茹で汁(又は水)

    400cc

  • ★鶏がらスープの素

    小2

  • 醤油

    小1/2程

  • 塩コショウ

    少々

  • ごま油

    小1/2程

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エノキと春キャベツの中華スープ

パスタのお供に♥

作り方

  • 1

    春キャベツは短冊、えのきは石づきを切り捨てて4等分にします。

  • 2

    鍋に★を入れて沸騰したら1を入れて一煮立ちさせます。サッと1分程煮る感じです。

  • 3

    醤油を加え塩コショウで味を調えます。

  • 4

    器に3を注ぎ入れごま油を少し垂らすと出来あがりです。

きっかけ

パスタのお供にパスタの茹で汁を使用

おいしくなるコツ

塩は様子をみて少しづつ加えて下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > キャベツ
食材:
野菜 > きのこ > えのき

レシピID: 1820012760

公開日:2015.03.23

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関連情報

料理名
中華スープ
料理用途
普段の料理

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