ピリ辛!牛肉とキャベツの中華炒め レシピ・作り方

ピリ辛!牛肉とキャベツの中華炒め
  • 約15分
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
野菜がたっぷり摂れる、ピリ辛の肉野菜炒めです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 牛肉は酒を振って、片栗粉をまぶしておきます。
  2. 2 キャベツは、食べやすい大きさにざく切りにします。
    玉ねぎは、くし切りにします。
  3. 3 ピーマンは一口大の大きさにカットします。
    ニンジンは、薄い短冊切りにします。
  4. 4 ☆を混ぜ合わせておきます。
  5. 5 フライパンに、ごま油とみじん切りにしたニンニクを入れて熱します。
    香りがしてきたら、玉ねぎ・ニンジンを加えて、1~2分炒めます。
  6. 6 牛肉を加えて炒めます。
  7. 7 牛肉の色が変わってきたら、キャベツ・ピーマンを加えて炒めます。
  8. 8 牛肉に火が通ったら、④のタレを加えて、全体に絡めたら完成です。

きっかけ

実家からキャベツを貰ったので、冷蔵庫にある野菜と一緒に炒めてみました。

おいしくなるコツ

牛肉に片栗粉を薄くまぶしておくと、タレがしっかりと絡んで美味しいです。 野菜は、家にあるお好みのものを使用してください。

  • レシピID:1820012563
  • 公開日:2015/05/27
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カテゴリ
肉野菜炒めにんじんピーマンキャベツ牛肉薄切り
関連キーワード
ピリ辛 牛肉 野菜 炒め
料理名
牛肉とキャベツの中華炒め
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つくったよレポート(4件)

  • くろだぬ
    くろだぬ
    2021/03/28 22:45
    ピリ辛!牛肉とキャベツの中華炒め
    美味しかったです(*゚ー゚*)
  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2020/10/19 12:36
    ピリ辛!牛肉とキャベツの中華炒め
    ピリ辛でご飯がすすむ味で美味しかったです♪
    野菜がたっぷり食べれて良かったです。
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/03/15 19:16
    ピリ辛!牛肉とキャベツの中華炒め
    美味しくいただきました!
    ありがとうございました✨
  • dekotan1
    dekotan1
    2015/05/28 21:21
    ピリ辛!牛肉とキャベツの中華炒め
    肉に片栗粉をまぶしたので、味がしっかり
    ついて美味しかったです。ピーマンがなかったので、レンコンを入れてみました。
    ごちそうさま

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