チキラーチキ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- チキンラーメン（袋入り） 1個
- 豆腐 1/2丁
- 白菜 1枚
- 白葱 1本
- 鶏むね肉（皮はトル、又はささみ） 1/3枚
- 水 450ｃｃ
- ★ご飯（炊飯済みのもの） 1膳分
- ★とき卵 1個分
- ★刻み葱 大1～2
- 酒（鶏下味用） 小1
- コショウ 少々
- 味付け海苔 4枚程
作り方
-
1
白菜は太目の千切り、白葱と豆腐は一口大に切ります。鶏肉はそぎ切りに酒を振って10分程常温に放置します。
-
2
鍋に水を入れ沸騰させ1を入れます。具材が煮えたらチキンラーメンを入れて1分煮ます。仕上げにコショウを振ります。
-
3
2を煮ながら食べ、スープだけになったら★を入れて一煮立ちさせ、海苔を散らし、雑炊で頂きます。
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- その他の鍋
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- ラーメン鍋
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