レンコンと豚肉の柚子コショウ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レンコンは皮を剥き、厚さ３ｍｍほどにスライスし、サッと水にさらします。
今回は輪切りにしてますが、大きいようでしたら、半月切りにしてください。
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2
豚肉は食べやすい大きさにカットします。
水菜はキレイに洗って、３～４等分にざく切りにします。
-
3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら水気をきったレンコンを加えて３分ほど炒めます。
-
4
☆を混ぜ合わせます。
火が通ってきたら、☆を加えてサッと炒めます。
-
5
タレが馴染んだら、水菜を加えてサッと混ぜ合わせます。
塩・ブラックペッパーをふり、味を調えたら完成です。
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- 料理名
- レンコンと豚肉の柚子コショウ炒め
みーちゃん6914
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