大根葉のピリ辛★ニンニク味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根葉(写真の部分、大根2本分使用)は粗いみじん切りにします。
- 2 フライパンにごま油と豆板醤とニンニクを入れて弱火で香りが立つまで1、2分炒めます。
- 3 2に大根葉を加え強火にしてサッと炒め火が通ったら★を入れて汁気が無くなるまで炒め合わせると出来上がりです。
きっかけ
大根葉が有ったので使用してみた
おいしくなるコツ
水気が出るのでほどほどに炒めればよいです。色が茶色に変わるまで炒めなくてもOKです。
- レシピID:1820011924
- 公開日:2014/11/10
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉の味噌炒め
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