牛蒡と人参の澄まし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛蒡はタワシで白く洗い、薄切りにします。人参は薄い半月切りかいちょう切りにします。
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2
鍋にだし汁を張り沸騰させます。そこに1を加え1～2分軽く煮ます。
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3
醤油を入れ、塩で味を決めると出来上がりです。
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