カリフラワーと玉葱、あげの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 カリフラワーは小房を4、5等分に切ります。玉ねぎは薄切りにします。うすあげは短冊に切ります。
- 2 鍋にだし汁と1を入れて2~3分コトコト玉葱に火が通るまで煮ます。
- 3 火を止めて味噌を溶き入れると出来上がりです。
きっかけ
カリフラワーの栄養を丸ごと頂く汁物を考えました。
おいしくなるコツ
玉葱は薄切りにしてカリフラワーと同じくらいに煮えるようにします。
- レシピID:1820011621
- 公開日:2014/09/17
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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プリン後輩2022/02/10 22:29カリフラワーって味噌汁もいけるんですね!洋風な味噌汁になりました!レシピ参考にさせていただきました^^ありがとうございます。