ピリ辛！タコライス風そうめんレシピ・作り方

Name: ピリ辛！タコライス風そうめん
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: そうめん ２～３束; 合挽き肉 １２０ｇ; 玉ねぎ １/２個; ニンニク １片; トマト 大１個; レタス ５～６枚; ☆顆粒コンソメ 小さじ１; ☆ケチャップ 大さじ１; ☆ウスターソース 小さじ１; ☆塩・ブラックペッパー 少々; オリーブオイル 大さじ１; タバスコ お好みで

約30分
500円前後

みーちゃん6914

タバスコでピリ辛！ご飯でも美味しいですが、素麺なのでさっぱりと食べられます。

みんながつくった数 3 件

材料（２人分）

そうめん２～３束
合挽き肉１２０ｇ
玉ねぎ１/２個
ニンニク１片
トマト大１個
レタス５～６枚
☆顆粒コンソメ小さじ１
☆ケチャップ大さじ１
☆ウスターソース小さじ１
☆塩・ブラックペッパー少々
オリーブオイル大さじ１
タバスコお好みで

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作り方

1 ニンニク・玉ねぎをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク・玉ねぎを炒めます。
2 ①に合挽き肉を加えて炒めます。
色が変わってきたら、☆とトマト１/２個分を小さくざく切りにして加えて、汁気がなくなる程度に炒めます。
3 素麺を表記通りに茹で、冷水に取り、水気を切ります。
4 残りのトマト１/２個を、６～８等分にカットします。
レタスは食べやすい大きさに細切りにします。
5 お皿に素麺をのせ、④のレタス・トマトを盛り付けます。
その上に②を盛り付け、お好みでタバスコを振ったら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

素麺がたくさんあります・・・冷蔵庫にある食材を使って、ご飯の代わりに素麺でタコライス風に作ってみました。

おいしくなるコツ

盛り付ける時、水っぽくならないように、素麺やレタスの水気はしっかりと切りましょう。食べる時は、よく混ぜて食べてくださいね！今回は使っていませんが、お好みで半熟玉子ものせるとマイルドになって美味しいですよ。

レシピID：1820011391
公開日：2014/08/10

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つくったよレポート（3件）

ヘビロテ36
2015/01/18 13:01

タコライスが食べたくなって作りました！
下はご飯ですみません(^^;;
調味料の分量など参考にさせて頂きました
美味しかったです〜♪
aidontamu
2014/08/20 23:31

とっても美味しかったです♪
dekotan1
2014/08/12 21:05

ピリ辛が美味しかったです。ソーメンではなくご飯のおかずとして
食べました。明日の主人のお弁当にもなります。私は明日ソーメンと一緒に食べますね。ごちそうさま