フライパンで簡単に!キーマカレー レシピ・作り方

フライパンで簡単に!キーマカレー
  • 約1時間
  • 500円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
フライパンで簡単に作れるキーマカレーです!
家にある野菜を入れて作ってみました。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは1,5~2cm角に、ニンジン・玉ねぎは1cm角、エノキは1cmにカットします。
  2. 2 フライパンに油を熱し、玉ねぎ・ニンジンをサッと炒めます。
    鶏ひき肉を加えて炒め、色が変わってきたら、ジャガイモ・エノキを加えてさらに炒めます。
  3. 3 水200ccを加えて、蓋をして10分煮込みます。
  4. 4 カレールーを加えて、混ぜながらルーを溶かします。
  5. 5 ☆を加えて混ぜ合わせ、蓋をして5分煮込みます。
  6. 6 オクラは斜めに3~4切れにカットし、⑤に加えて混ぜ合わせます。
  7. 7 お皿にご飯を盛り、⑥をかけたら完成です。

きっかけ

カレーが食べたくなり、冷蔵庫にひき肉があったので、簡単にキーマカレーを作ってみました。

おいしくなるコツ

カレールーはお好みの辛さのルーをお使い下さい。 野菜を同じ大きさに揃えると火の通りも早く、食べやすいです。

  • レシピID:1820010857
  • 公開日:2014/05/19
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カテゴリ
キーマカレーフライパン一つでできる鶏ひき肉じゃがいも
関連キーワード
キーマカレー 簡単 ひき肉 ジャガイモ
料理名
キーマカレー
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つくったよレポート(3件)

  • リュウソウママ
    リュウソウママ
    2021/01/29 17:02
    フライパンで簡単に!キーマカレー
    オクラ入りキーマカレー、初でしたが合いますね!ごちそうさまでした〜(^^)
  • ラズベリっち
    ラズベリっち
    2014/06/04 10:04
    フライパンで簡単に!キーマカレー
    こんにちは♪えのきはみじん切りにして入れました。えのき入りはカレーにとろみがつきますね♪少し焦げつきそうになり少し水を足しました^^;美味しかったです❤
  • dekotan1
    dekotan1
    2014/05/24 21:38
    フライパンで簡単に!キーマカレー
    キーマカレーはあっさりして、美味しかったです。オクラの代わりに緑にアスパラを入れましたが、分からなくなりました。
    ケチャップとソースのコラボが良いです

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