FP使用 おから100%クッキー(酒粕入り) レシピ・作り方

FP使用 おから100%クッキー(酒粕入り)
sparkle
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チーズケーキ味を目指した創作クッキーです
ややニアピン?不思議な味でクセになるかも。
オリジナルならではの味を楽しんで。。(*^_^*)

材料(30枚前後人分)

  • 生おから 60g
  • 酒粕 10g前後
  • 砂糖 20gくらい
  • 20gくらい
  • 味噌 2~3g
  • レモン汁 少々

作り方

  1. 1 生おからをレンジにかける
    湯気が出てから20数えて出す
  2. 2 フードプロセッサーに全ての材料を入れて回す

    まんべんなく混ざったら
    麺棒で延ばして好みの形にして焼く
  3. 3 目安
    170℃で10~15分
    厚みや水分量で焼き時間が変わります
    カリッと乾くまで焼いて下さい
  4. 4 *薄めが、おすすめ

きっかけ

小麦粉を使わないクッキーを作りたかったから

  • レシピID:1820010024
  • 公開日:2014/02/12
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カテゴリ
おからクッキー
関連キーワード
卵不使用 小麦粉不使用 酒粕 バター不使用
料理名
FP使用 おから100%クッキー(酒粕入り)
sparkle
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