南瓜のカレー風味天ぷら レシピ・作り方

南瓜のカレー風味天ぷら
ねあっっ
ねあっっ
おつまみに!

材料(4人分)

  • 南瓜 大1/8個
  • ★薄力粉 50g
  • ★冷水 60~70cc
  • ★カレー粉 小1
  • ★重曹 ひとつまみ
  • 揚げ油 適量
  • ウスターソース 適量

作り方

  1. 1 南瓜はワタ、種を取り、レンジで3~5分加熱します(少しやわらかい感じ)。
  2. 2 ★を水で溶き、南瓜をくぐらせます。
  3. 3 180℃の油でカリッとなるまで揚げます。あらかじめレンチンしていますので高温の油でOKです。気になるようなら箸を刺して確認してください。
  4. 4 沢山揚がりました!ウスターソースを掛けていただきます。

きっかけ

おつまみ

おいしくなるコツ

ウスターソースを多めに掛ける。

  • レシピID:1820009796
  • 公開日:2014/01/16
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カテゴリ
天ぷら
料理名
天ぷら
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