里芋と大豆の煮もの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 10個程（1袋）
- 水煮大豆 1/2カップ
- ★水煮大豆の煮汁 80ｃｃ
- ★出し汁（少し濃い目の鰹だし） 80ｃｃ
- ★醤油 大1
- ★酒 大1
- ★砂糖 大1/2
作り方
-
1
里芋は包丁で皮を剥いて一口大に切ります。圧力鍋に大豆、調味料★とともに入れ蓋をし加熱します。
-
2
中火で3分加熱し自然に冷まします。
-
3
わりと薄味なのでお好みの濃さまで煮詰めてください。今回はそのままで頂きました♥
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 煮イモ
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makura-s2020/04/11 16:19
大豆も里芋も味がしみていておいしい煮物でした。
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