牛と蒟蒻とほうれん草の簡単炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
牛肉は一口大に切り☆を揉みこんで下味をつけておきます。ほうれん草はざく切りにします。蒟蒻は3～4ｍｍの一口大薄切り、にんにく、生姜も薄切りにします。
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2
フライパンにごま油を敷いてニンニク生姜を入れ熱し、香りが立ったら1の肉、ほうれん草、蒟蒻を入れ、一気に強火で炒めます。
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3
肉に少しピンク色の部分が残る程度で★をまわし入れなじませます。塩コショウで味を調えると出来上がりです。盛り付けて白胡麻を少し飾りに振り掛けます。
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