低糖質★和風だしカレー レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
こんにゃくは1cm角、牛蒡は薄切り、その他の野菜はこんにゃく位の粗いみじん切りにします。
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2
圧力鍋に油を敷いて1とにんにく、生姜を入れていためます。
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3
2~3分炒めたらカレー粉を振り入れ更に1分ほど炒めます。
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4
★を追加し蓋を閉め、中火で3分加圧、自然冷却します。塩で味を調えると出来上がりです。ごはんを(に)添えてどうぞ♪
関連情報
- カテゴリ
- 野菜カレー
- 料理名
- カレー
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