小松菜と焼き豆腐のあんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンに多目の油を敷いて麺を揚げ焼きにします。皿に取り出しておきます。
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2
小松菜は根元を切り捨てざく切りにします。玉ねぎはくし切りにします。
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3
1のフライパンの余分な油をふき取り2の硬い部分から入れて強火で炒めます。
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4
玉ねぎに火が通ったら一口大に切った焼き豆腐と★を入れ、沸騰したら塩コショウで味を調え、水で溶いた片栗粉を入れ、仕上げにごま油で香りづけするとあんが出来上がりです。
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5
1に4のあんを掛ければ出来上がりです。
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- 料理名
- かたやきそば
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