簡単肉みそ レシピ・作り方

簡単肉みそ
  • 約10分
  • 100円以下
tony315
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我が家ではおにぎりにいれたり、簡単にマーボー豆腐を作るときに使ってます!

材料(2~4人分)

  • ひき肉 150g
  • ○味噌 100g
  • ○砂糖 大1小2
  • ○みりん 大1小1
  • ○濃口醤油 大2
  • ○酒 大2
  • ごま油 小1/2

作り方

  1. 1 ○の材料をボールで混ぜておく。
  2. 2 ごま油でひき肉を炒め、色が変わったら、1を入れて味噌が焦げないように中火弱で2分ほど炒め、全体に火が通って、味噌がからんだら火を止める。

きっかけ

おにぎりネタを考えていて、作ってみた。

おいしくなるコツ

味噌が焦げないように気をつけてください。

  • レシピID:1820006873
  • 公開日:2012/12/22
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カテゴリ
合い挽き肉
料理名
簡単肉みそ
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