Wとろろ蕎麦 レシピ・作り方

Wとろろ蕎麦
ねあっっ
ねあっっ
あっさりつるりんです~。

材料(1人分)

  • 蕎麦(乾麺) 1把
  • 長いも 5cm
  • とろろ昆布 2g程
  • 色味野菜(白菜の青い部分使用) 30~40g
  • ★だし汁 200cc
  • ★醤油、味醂 大1/2
  • ★塩 少々

作り方

  1. 1 長いもは皮を剥き、おろします。色味野菜と蕎麦は茹でておきます。色味野菜はサッと1分程、蕎麦は袋の表示通りです。
  2. 2 鍋に★を入れ、煮たてます。沸騰したらそばを入れ温めます。
  3. 3 器に2を入れ、長いも、色味野菜、とろろ昆布を飾ると出来上がりです。

きっかけ

晩酌の後に

おいしくなるコツ

色味野菜はネギやホウレンソウなどあるもので良いです。

  • レシピID:1820006518
  • 公開日:2012/10/27
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カテゴリ
あったかい蕎麦
料理名
そば
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