しいたけマッシュポテト♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもを洗いラップに包み2分。
ひっくり返して2分
熱いうちに皮をむき、ボールに入れて潰します。 - 2 バターを入れ木べらなどで潰しながら混ぜ、塩コショウを入れ混ぜ、牛乳を入れなめらかになるまでよく混ぜます。
-
3
しいたけに十字に切りこみを入れ、バターで焼き、しょうゆをかけます。
できあがったマッシュポテトをこんもりのせれば出来上がり。
きっかけ
もう1品何かほしいなぁ~と思った時、少しだけ残っていたマッシュポテトがあり、作ったのがこのシイタケのマッシュポテトです!
おいしくなるコツ
お好みでマッシュポテトに粉チーズを少し入れてあげるとコクが増して、ワンランクアップの味に!
- レシピID:1820006345
- 公開日:2012/10/02
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- カテゴリ
- しいたけ
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