カルボナーラ★ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 お鍋に塩と水を混ぜて中火で沸かす。沸かしている間にベーコンは細切りにして、卵の白身と黄身を分けて黄身と卵と生クリームを量って混ぜておく。
- 2 お湯が沸いたらパスタを入れて約１０分茹でる。茹でたらざるで湯きりをする。お鍋にサラダ油を入れて熱したらベーコンを入れて約２分炒める。次に、湯きりをしたパスタを入れてなじませる。
- 3 パスタがなじんだら火を止めて①をからめてコンソメ、粉チーズを入れてよく混ぜる。最後に塩・こしょうで味を調える。お皿に盛り付けてできあがり♪
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