大根サラダ★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 大根を洗って皮をむき細切りにする。（ピーラーを使ってもよい。）水と塩をボウルに入れてよく混ぜて細切りにした大根を約１０分塩水につけておく。
- 2 水につけている間にコーンは量り、シーチキンは油を切って別のボウルに入れておく。塩水につけた大根を洗って水切りする。キッチンペーパーでざるに入った大根を包み込んでしっかり水気を取る。
- 3 大根の水気を取ったらシーチキン、コーンが入ったボウルに入れる。次に、ごま、マヨネーズ、サラダ油、酢を入れてしっかり和える。最後に塩・こしょうで味を調えてお皿に盛り付けてできあがり♪
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