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自家製☆万能ピーナッツバター レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 皮を剥いたピーナッツ

    150g

  • 砂糖

    大さじ1

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • バター

    10g

  • 1つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
自家製☆万能ピーナッツバター
  • 300円前後

フードプロセッサーでひたすら根気よく混ぜるだけの内職的レシピです^^

作り方

  • 1

    落花生の殻、薄皮をひたすら剥きます。

  • 2

    フライパンで焦げないように、から煎りします。温かい方が、調理しやすく、香りもよくなります。

  • 3

    フードプロセッサーにピーナッツを入れ、粉々になるまで混ぜます。

  • 4

    砂糖、塩、オリーブオイルを加え、途中、何度かゴムベラで混ぜながら、FPで5分程度混ぜ合わせます。

  • 5

    しっとりペースト状になったら、バターを加え、トロッとなる程度に再びスイッチON。

  • 6

    ビンなどに移し変えて、できあがり♪ピーナッツのツブツブが嫌なら、裏ごししてください。

きっかけ

落花生が安くってつい買い過ぎてしまったので。。。

おいしくなるコツ

本当に内職的に根気よくFPで混ぜるだけ。甘いピーナッツクリームではないので、パン以外にも、温野菜や蒸し鶏とも愛称抜群です^^

レシピID: 1820005459

公開日:2012.06.05

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つくったよスタンプ 6件

おいしかった 2

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  • ハギのおばちゃま

つくったよレポート 6件(5人)

  • 2018.10.23

    本当蒸し鶏にも合いそうですね!美味しい♪今度は子どもともやってみます!

    ありがとうございます!
    夏休みの課題にもオススメです^ - ^

    お返事を見る

  • 2018.02.23

    ピーナッツバター簡単ですね♪
    美味しそうにできました~✨

    ありがとうございます^_^
    また、よろしくお願いします。!

    お返事を見る

  • 2016.08.13

    大好きなピーナッツバターが作れて感激です^^オリーブ油をきらしてて全量バターで^^とっても濃厚でクリーミー!お料理に使えて万能です^-^v

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2014.11.08

    初ピーナッツバター^^市販のよりとっても美味しく感動しました^-^v意外に簡単にできてびっくり^^

    レポありがとうございます。とっても美味しそうで、感激です(^-^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

ずぼら主婦430
ずぼら主婦430 2013.03.17 17:20

お返事遅くなりました。ミルミキサーの説明書に、固いものでも大丈夫と記載があれば、大丈夫だと思うのですが・・・あんまり参考になれず、申し訳ないです><

うらら5541
うらら5541 2013.03.02 15:38

はじめまして。実家からもらう落花生をいつも食べきれず駄目にしてしまうので、何とかしようとこちらのレシピを見つけました。とてもおいしそうなので、早速作ってみたいのですが、我が家にフードプロセッサーがありません。いろいろ購入を検討していて思ったのですが、ミルミキサーでなくても良いのでしょうか?

関連情報

料理名
ピーナッツバター
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
万能保存食簡単

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