自家製☆万能ピーナッツバター レシピ・作り方

自家製☆万能ピーナッツバター
  • 約1時間
  • 300円前後
ずぼら主婦430
ずぼら主婦430
フードプロセッサーでひたすら根気よく混ぜるだけの内職的レシピです^^

材料(5人分)

  • 皮を剥いたピーナッツ 150g
  • 砂糖 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • バター 10g
  • 1つまみ

作り方

  1. 1 落花生の殻、薄皮をひたすら剥きます。
  2. 2 フライパンで焦げないように、から煎りします。温かい方が、調理しやすく、香りもよくなります。
  3. 3 フードプロセッサーにピーナッツを入れ、粉々になるまで混ぜます。
  4. 4 砂糖、塩、オリーブオイルを加え、途中、何度かゴムベラで混ぜながら、FPで5分程度混ぜ合わせます。
  5. 5 しっとりペースト状になったら、バターを加え、トロッとなる程度に再びスイッチON。
  6. 6 ビンなどに移し変えて、できあがり♪ピーナッツのツブツブが嫌なら、裏ごししてください。

きっかけ

落花生が安くってつい買い過ぎてしまったので。。。

おいしくなるコツ

本当に内職的に根気よくFPで混ぜるだけ。甘いピーナッツクリームではないので、パン以外にも、温野菜や蒸し鶏とも愛称抜群です^^

  • レシピID:1820005459
  • 公開日:2012/06/05
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カテゴリ
ピーナツクリーム
料理名
ピーナッツバター
ずぼら主婦430
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つくったよレポート(5件)

  • ヨーダだよ
    ヨーダだよ
    2018/10/23 11:55
    自家製☆万能ピーナッツバター
    本当蒸し鶏にも合いそうですね!美味しい♪今度は子どもともやってみます!
  • のあぷ〜
    のあぷ〜
    2018/02/23 07:42
    自家製☆万能ピーナッツバター
    ピーナッツバター簡単ですね♪
    美味しそうにできました~✨
  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2016/08/13 19:54
    自家製☆万能ピーナッツバター
    大好きなピーナッツバターが作れて感激です^^オリーブ油をきらしてて全量バターで^^とっても濃厚でクリーミー!お料理に使えて万能です^-^v
  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2014/11/08 18:52
    自家製☆万能ピーナッツバター
    初ピーナッツバター^^市販のよりとっても美味しく感動しました^-^v意外に簡単にできてびっくり^^

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レシピへのコメント

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  • ずぼら主婦430
    ずぼら主婦430
    2013.03.17 17:20

    お返事遅くなりました。ミルミキサーの説明書に、固いものでも大丈夫と記載があれば、大丈夫だと思うのですが・・・あんまり参考になれず、申し訳ないです><

  • すがりんこ
    すがりんこ
    2013.03.02 15:38

    はじめまして。実家からもらう落花生をいつも食べきれず駄目にしてしまうので、何とかしようとこちらのレシピを見つけました。とてもおいしそうなので、早速作ってみたいのですが、我が家にフードプロセッサーがありません。いろいろ購入を検討していて思ったのですが、ミルミキサーでなくても良いのでしょうか?

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