ささみのゆで汁で、みそ汁作っちゃいました レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 お湯を沸かして、粗め千切りのキャベツと、千切りニンジンをさっとゆで取り出す。そのあとで酒小さじ１を入れ、鶏のささ身をゆでたら、そのまま放置する。
- 2 みそ汁の具材を用意する。ささ身のゆで汁との相性を考慮するといいかも（ごぼう・油揚げを入れるとよさそうです）
- 3 ゆで汁を別鍋に取り、みそ汁を作る。ささ身はゆで汁につけたままにして冷めたらほぐして、キャベツとニンジンの上にのせて、お好みのたれでどうぞ。
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- その他の味噌汁
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- みそ汁
ナツメ10
手の込んだことはしませんが、何か工夫して簡単においしくお料理できないかな～。
そんなことばかり毎日考えています（*^_^*）
＊楽天ブログ：ナツメの日記 http://plaza.rakuten.co.jp/natsume10
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つくったよレポート（1件）
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Dreamcatcher2021/03/13 19:36
美味しかったです！油揚げの風味のお陰か、本当に、言わなければ鶏の蒸し汁出汁とは分からないくらいですね。野菜は玉ねぎを入れました。その甘味もマッチしました。
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