ふっくら照り焼きハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 照り焼きソース用に◎の材料を混ぜ合わせておく。
- 2 ☆の材料を良く混ぜる。パン粉は粘度の調節を兼ねて量を調節。
- 3 ハンバーグは厚めにふくっらした形に整える。表面にしっかり小麦粉をまぶす。
- 4 油を引いて温めたフライパンにハンバーグを入れて、中火で焼き、焼き色がついたら裏返して1分くらい置いてから水を入れて蓋をして蒸し焼きにする（7-8が目安）。
- 5 ◎を混ぜたものをいれてさらに片面各2-3分くらい煮詰める。
- 6 ハンバーグは皿に取り出して、ソースは火加減を強くして煮詰めた後にハンバーグにかけたら出来あがり。
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- 料理名
- 照り焼きハンバーグ
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shiba-jun79222012/06/13 16:18
ご飯がすすみます～2杯は軽いですね（笑）ふっくらしてとっても美味しかったです！ご馳走様でした☆
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