白菜と胡麻のとろとろ中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜を繊維を絶つように1cm位の幅に切る。
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2
鍋に白菜、水を入れたら蓋をして10分位煮て、クタクタトロトロにする。
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3
鶏ガラスープの素を溶かし、塩で調味して、◉で水溶き片栗粉を作り、火を止めてから水溶き片栗粉を回し入れる。
とろみが付いたら胡麻を加えて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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深迂2012/01/05 16:17
美味しいレシピ有難うございました。蟹を加えてアレンジしてみました。体が芯から温まって幸せ♪
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