土手キャベツ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 300g
- 豚ばら肉（薄切り） 100g
- 赤だし味噌 40g
- 砂糖 20g
- 酒 大さじ1
- 七味、青ネギなど お好み
作り方
- 1 キャベツは適当に食べやすくちぎり鍋に入れる。豚バラも5cm幅くらいに切り、お鍋に入れる。
- 2 味噌、砂糖、酒を混ぜてお鍋に入れ、ふたをして弱火でじっくり煮込む。水分が出てカサがかなり減ります。
- 3 20～30分煮てキャベツがクタッとしたら出来上がり。器にもって、お好みで七味、青ネギを散らす。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツ煮
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