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土手キャベツ! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • キャベツ

    300g

  • 豚ばら肉(薄切り)

    100g

  • 赤だし味噌

    40g

  • 砂糖

    20g

  • 大さじ1

  • 七味、青ネギなど

    お好み

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
土手キャベツ!

シンプルな材料で放っておくだけの簡単料理~

作り方

  • 1

    キャベツは適当に食べやすくちぎり鍋に入れる。豚バラも5cm幅くらいに切り、お鍋に入れる。

  • 2

    味噌、砂糖、酒を混ぜてお鍋に入れ、ふたをして弱火でじっくり煮込む。水分が出てカサがかなり減ります。

  • 3

    20~30分煮てキャベツがクタッとしたら出来上がり。器にもって、お好みで七味、青ネギを散らす。

きっかけ

キャベツをたくさんいただいたので^^

おいしくなるコツ

ご飯も進んじゃいます。キャベツの甘さがいいです。鶏肉や牛肉でもおいしくできそうです。

レシピID: 1820003945

公開日:2011.11.25

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料理名
キャベツ煮

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