角煮。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゆで卵を作っておく。
- 2 鍋に水を５００ｃｃくらい入れて生姜、お酢を加えてかたまり肉を２０分くらい茹でて、そのまま冷まします。
- 3 冷めたらかたまり肉を２ｃｍくらいの厚さに切ってフライパンで両面を焼きます。
- 4 後は大根、茹で卵も加えて＠を入れて１０分くらい煮込んだら出来あがり。
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- 料理名
- 豚の角煮。
ハル haru
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