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残り野菜で焼きカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残り野菜で焼きカレー
  • 300円前後

野菜はなんでもOK。週末のランチに冷蔵庫の掃除をしてください。

作り方

  • 1

    野菜をすべてみじん切りにする。
    カレールーは細かく刻んでおく。

  • 2

    フライパンで1の野菜を炒める。

  • 3

    野菜に火が通ったら、刻んだカレールーを入れ混ぜる。水分が足りない場合は水を50CCほど入れてください。入れすぎるとベタベタします。

  • 4

    ご飯をお皿に入れ、3のカレーをかけ、とろけるチーズをのせ、レンジでチンして出来上がり。

  • 5

    子供用は3で取り分けて、子供用のカレールーで味付けてください。

きっかけ

子供にドライカレーの野菜を隠すためにチーズをかけてチンしました。

おいしくなるコツ

野菜をできるだけ細かくみじん切りにすると、早く火が通り、野菜嫌いの子供も気づかず食べてくれます。

レシピID: 1820001473

公開日:2011.04.09

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関連情報

料理名
ドライカレー
料理用途
普段の料理
関連キーワード
節約残り野菜ランチ

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