ごぼうバーグ。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ミンチ ３５０ｇ
- ごぼう（水に入って売ってあるもの） 1袋
- 玉ねぎ 半個
- 卵 １個
- すり黒ごま 大さじ１
- すりおろししょうが 大さじ２
- 塩、黒コショウ 少々
- ガーリックパウダー 大さじ１
- 片栗粉 大さじ２
- ＠ケチャップ 大さじ３
- ＠お好みソース 大さじ３
- ＠赤ワイン 少々
- 油（焼き用） 適量
作り方
-
1
＠を鍋に入れ火にかけ合わせておく。
-
2
材料をボウルに入れ混ぜ合わせます。
-
3
形を整えて、油をしいたフライパン(中火)で両面を焼いて下さい。
-
4
盛り付けたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼう入りハンバーグ。
ハル haru
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はなまる子♪2011/10/10 17:57
むすめが「わ～美味しそう！」というなりものすごい食欲で・・・私の分も食べそうになり慌てて隠しました（笑）ごぼうの食感も目先が変わっていて美味しかったです＾＾*
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