鶏むね肉の 糠漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1/2枚(150g)
- 調理酒 大さじ１
- お手持ちのぬか床 500g
作り方
-
1
鶏むね肉に調理酒を振る
-
2
ラップか蓋をしてレンジでチン
（８００ｗで２分間チンしました）
（写真の豚君の蓋、愛用しています）
-
3
火が通ったら粗熱をとる
-
4
お手持ちのぬか床に入れておく
（入れておく時間は調理時間に含んでいません）
-
5
（２日後に取り出しました）
-
6
糠を洗い流し、手で割いたら出来上がり
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ぬか床に入れてみました
おいしい！おススメ！！