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たら
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長ねぎと 白菜 たっぷり 鱈ちり レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ほこ9574
寒い日にぴったり
鱈の切り身と野菜・きのこなどをたっぷり入れた鱈ちり
(2023~2024冬の鍋⑨)
材料(2人分)
鱈の切り身
1パック(300g)
蟹入りつみれ
6個
白菜
300g
長ねぎ
3本
大根
200g
にんじん
50g
豆腐
1/3丁(100g)
しめじ
50g
えのき
50g
★水
1L
★だし昆布(カットタイプ)
2個
●柚子
4個
●醤油
大さじ2
●七味
少々
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作り方
1
白菜はざく切りにする
長ねぎは斜め切りにする
2
大根とにんじんは半月切りにする
豆腐はさいの目切りにする
3
しめじとえのきは石づきを切って手でほぐす
4
鍋に蟹入りつみれ・白菜・大根・にんじん・★の材料を入れ、強火で煮る
5
柔らかくなったら、●以外の残りの材料を鍋に入れて煮る
●を混ぜてつけだれを作る
煮えたものからつけだれにつけて召し上がれ
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火の通りにくいものを先に煮て、鍋を食卓に持って行き、あとは好きなものから煮て、いただきます!
きっかけ
おいしそうな鱈の切り身を買ってきたので、鍋にしました
公開日:2024/01/20
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たら
長ネギ(ねぎ)
白菜
その他のきのこ
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このレシピを作ったユーザ
ほこ9574
2人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています (平日は夫が主夫) 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています
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