人参入り！？ミートスティック レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- にんじん 80g
- 豚ひき肉 300g
- 塩 小さじ1/4
- 牛乳 大さじ3
- パン粉 大さじ5
- にんにく(チューブ) 2cmくらい
- 砂糖 大さじ１と1/3
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
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1
にんじんはすりおろします。
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2
砂糖、しょうゆ、みりん以外の材料を密閉袋に入れて揉みます。
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3
袋の端を切って、フライパンへ棒状にします。
または、手で捏ねて成形しても！
だいたい12個くらい出来ます！
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4
中火に熱して、全体に焼き目をつけます。その後、弱火にして蓋をして、2~3分蒸し焼きにします。
-
5
フライパンの端に肉をよせて、少し斜めにし、砂糖、しょうゆ、みりんを入れます。とろみがつくまで煮詰めます。
-
6
タレをよく絡めたら、器に盛って完成！
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もぐもぐチャンネル やまちゃん
将来の夢が料理研究家である、30歳になる二児のパパです！
おうちにある調味料で、簡単に作れるレシピや子どもと一緒に作れるようなレシピをだしていきます！
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