ヘルシー美肌豆乳スイートポテト レシピ・作り方

ヘルシー美肌豆乳スイートポテト
  • 約1時間
  • 500円前後
wakoschan
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スイートポテトと言えば、生クリームとか、
カロリー高めになるところ、豆乳でやっちゃうよ。イソフラボンも大切。良いバターを使って、美肌健康を保とう

材料(4人分)

  • さつま芋 中3本
  • 三温糖 大さじ2/3
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 豆乳 80cc
  • 卵黄 1個分
  • バター 15g

作り方

  1. 1 さつま芋の皮を剥いて、太めの輪切りにして、水にさらす。
  2. 2 レンジOKのお皿に広げてラップをして、レンシレンジ600ワットで5分かける。
  3. 3 熱いうちに、三温糖とバターと、蜂蜜を入れて潰す。
  4. 4 豆乳を入れて混ぜる。
    豆乳は、さつま芋の水分量で少し加減をする。しっかり混ぜた方がいいです。
  5. 5 アルミカップを二重にして、こんもりする感じで、スイートポテトのタネを入れて、さつま芋の形にする。
    その後、卵黄を多めに塗る。
  6. 6 180℃に温めたオーブンで20分焼く。
  7. 7 出来上がり

きっかけ

スイートポテトって、結構カロリー高くて、食べたいけど我慢してたときに閃きました。

おいしくなるコツ

さつま芋をしっかり潰すことにより、舌触りが良くなる。 黄身をたっぷり塗ると見た目も良い。

  • レシピID:1810036705
  • 公開日:2023/10/03
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ヘルシー豆乳スイートポテト
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つくったよレポート(1件)

  • TwinkleTwinkleTwinkle
    TwinkleTwinkleTwinkle
    2023/10/05 13:29
    ヘルシー美肌豆乳スイートポテト
    ヘルシーな感じで、でもとっても美味しかったです(*^^*)

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