ヘルシー美肌豆乳スイートポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
- さつま芋 中3本
- 三温糖 大さじ2/3
- 蜂蜜 大さじ1
- 豆乳 80cc
- 卵黄 1個分
- バター 15g
作り方
- 1 さつま芋の皮を剥いて、太めの輪切りにして、水にさらす。
- 2 レンジOKのお皿に広げてラップをして、レンシレンジ600ワットで5分かける。
- 3 熱いうちに、三温糖とバターと、蜂蜜を入れて潰す。
-
4
豆乳を入れて混ぜる。
豆乳は、さつま芋の水分量で少し加減をする。しっかり混ぜた方がいいです。 -
5
アルミカップを二重にして、こんもりする感じで、スイートポテトのタネを入れて、さつま芋の形にする。
その後、卵黄を多めに塗る。 - 6 180℃に温めたオーブンで20分焼く。
- 7 出来上がり
きっかけ
スイートポテトって、結構カロリー高くて、食べたいけど我慢してたときに閃きました。
おいしくなるコツ
さつま芋をしっかり潰すことにより、舌触りが良くなる。 黄身をたっぷり塗ると見た目も良い。
- レシピID:1810036705
- 公開日:2023/10/03
関連情報
- 料理名
- ヘルシー豆乳スイートポテト
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TwinkleTwinkleTwinkle2023/10/05 13:29ヘルシーな感じで、でもとっても美味しかったです(*^^*)
カロリー高めになるところ、豆乳でやっちゃうよ。イソフラボンも大切。良いバターを使って、美肌健康を保とう