トリプル香味野菜 冷奴の薬味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 1/2丁(150g)
- 紫蘇 ５枚
- 新生姜 １片(20g)
- 茗荷 １個
- 醤油 小さじ２
作り方
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1
紫蘇は千切りにして水にさらす
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2
新生姜はすりおろす
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3
茗荷は輪切りにする
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4
絹豆腐は２つに切って皿に盛る
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5
水にさらした紫蘇をぎゅっと絞って絹豆腐の上にのせる
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6
その上にすりおろした新生姜をのせる
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7
さらにその上に茗荷をのせる
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8
醤油をかけて出来上がり
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ちぇりCOOK2023/07/21 09:00
ほこさん☆今日庭にひょっこり茗荷が頭を出していました(o^^o)待ちに待った夏の味を冷奴で楽しませていただきました♪
レシピへのコメント
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夏は冷奴
冬は温奴
今回は
①紫蘇
②新生姜
③茗荷
トリプル香味野菜の薬味で冷奴を作りました