春キャベツと　かにかまの　コールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1 春キャベツは千切りにする

   

2. 2 春キャベツをざるに入れ、塩を振って軽く揉み、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

3. 3 しんなりしたら、流水で表面の塩を洗い流し、ギュッと絞って器に入れる

   

4. 4 かにかまを手で粗くほぐして春キャベツに加える

   

5. 5 （今回使ったバジル酢です。我が家で収穫したバジルを米酢に漬けたものです）

   

6. 6 マヨネーズとバジル酢を加えて和え、味がなじんだら出来上がり