レンジでカンタン 冷製 鱧の酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
（スーパーで鱧を売っていたので買ってきました。骨切りしてあるので便利です）
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2
鱧を一口大に切り、耐熱皿に入れる
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3
調理酒を振り、ラップか蓋をしてレンジでチン
（写真の豚君の蓋、愛用しています）
（８００Wで３分間チンしました）
-
4
冷蔵庫で冷やす
（冷やす時間は調理時間に含んでいません）
七味を振って出来上がり
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冷製 鱧の 酒蒸し