冬瓜と 烏賊の ほっこり煮物 レシピ・作り方

冬瓜と 烏賊の ほっこり煮物
  • 約15分
  • 300円前後
ほこ9574
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冬瓜の煮物
熱いままでも
冷ましても
おいしいです

材料(4人分)

  • 冬瓜 1/2個
  • スルメイカ 1パック(140g)
  • 2カップ(400cc)
  • 顆粒だしの素(鰹) 1袋

作り方

  1. 1 冬瓜は種とワタをとり、皮を剥いて一口大に切る
    鍋に冬瓜・水・顆粒だしの素を入れて強火で煮る
  2. 2 沸騰したら・・・・
  3. 3 スルメイカを入れて・・・・
  4. 4 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
  5. 5 食べる直前に再び火にかけて、温まったら出来上がり

きっかけ

おいしそうな冬瓜とスルメイカを買ってきたので、煮物にしました

おいしくなるコツ

スルメイカの味が出るので、調味料は顆粒だしの素のみでもおいしいです 冬瓜は案外早く火が通るので、煮過ぎないようにします

  • レシピID:1810035309
  • 公開日:2022/10/11
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