ゴーヤと パプリカの サラダ レシピ・作り方

ゴーヤと パプリカの サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
ほこ9574
ほこ9574
カラフルなサラダ

ゴーヤの苦みと
パプリカの甘みが
ベストマッチ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取って、薄切りにし、塩を振って軽く揉み、そのまましばらく置く
  2. 2 ゴーヤがしんなりしたら、流水で表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞る
  3. 3 パプリカは1cm角に切る
  4. 4 ゴーヤ、パプリカを器に入れ、★の調味料で和える
  5. 5 味がなじんだら出来上がり

きっかけ

家庭菜園で収穫したゴーヤとパプリカを使ってサラダを作りました (↓ほっこり家庭菜園) https://plaza.rakuten.co.jp/12155121/diary/202210150001/

おいしくなるコツ

たまたま家にあったゴーヤとパプリカを組み合わせましたが、苦いゴーヤと甘いパプリカがベストマッチでした!おススメの組み合わせです マヨネーズに酢を少し加えて和えました 塩胡椒はたっぷりめがおいしいです

  • レシピID:1810035306
  • 公開日:2022/10/10
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カテゴリ
ゴーヤサラダビールに合うおつまみマヨネーズ系ドレッシング火を使わないでおつまみパプリカ
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つくったよレポート(1件)

  • beat77
    beat77
    2023/08/26 18:59
    ゴーヤと パプリカの サラダ
    美味しかったです。ありがとうございました

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