キャベツと桜えびのお好み焼き☆春のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは1cmほどの角切り。

   

2. 2 芯は5mmほどに切る。

   

3. 3 ボウルに☆の材料を入れて混ぜる。
   ※多少、小麦粉がダマになっていても、卵が混ざればOKです。

   

4. 4 キャベツ、桜エビを入れて混ぜる。

   

5. 5 フライパンに米油を入れて中火（弱め）にかける。
   温まったら生地（手順4）を入れる。

   

6. 6 菜箸などで平らに均して、形を整える。

   

7. 7 4分ほど焼いたら、ひっくり返す。

   

8. 8 反対側は3分ほど焼く。

   

9. 9 【ワンポイント】
   焼けているかどうかは切ってみるのが確実です。

   

10. 10 お皿に移して、お好みのソースやトッピングをのせたら、できあがり！
    オーソドックスにソースも良いですが、練りからしと醤油もお勧めです。