甘辛さつまいも レシピ・作り方

甘辛さつまいも
  • 約15分
  • 100円以下
台所 清子
台所 清子
おかずにも、箸休めにも、弁当にも。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつまいもはよく洗う。5÷㎝に切り縦に1㎝棒状にきり、5ふんに水にさらす。
  2. 2 鍋にゴマ油を熱し、水を切ったさつまいもを炒める。油がまわるまで中火で炒める。
  3. 3 水100cc、砂糖を入れ落し蓋をして弱火で10分煮る。
  4. 4 水分がへり、さつまいもが柔らかく煮えたらしょうゆを加える。ざっと混ぜ煮たら火を止める。皿に盛りいりごまをぶったら完成です。

きっかけ

おかずになるさつまいも料理

おいしくなるコツ

あえて調味料は最小限

  • レシピID:1810033816
  • 公開日:2021/11/10
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カテゴリ
さつまいもさつまいも甘煮・レモン煮・煮物
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