納豆のたれ消費!鶏ひき肉で辛くない麻婆豆腐(幼児食 レシピ・作り方

納豆のたれ消費!鶏ひき肉で辛くない麻婆豆腐(幼児食
  • 約10分
  • 100円以下
raw honey
raw honey
余っている納豆のたれはありませんか?めんつゆのように使えて味が決まります!

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 50〜100g
  • 豆腐 1/2丁(200g)
  • ★水 100cc
  • ★納豆のたれ 3個
  • ★お好みで味噌 大さじ1
  • にんにく 1/2かけ(チューブなら約1cm)
  • しょうが 小さじ1(チューブなら約1cm)
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • お好みでネギ 大さじ1〜

作り方

  1. 1 にんにく、しょうがはすりおろすかみじん切りにする。豆腐は好みの大きさに切る。
  2. 2 フライパンに油をひき、にんにくとしょうがを入れて火をつける。
  3. 3 香りが出てきたら鶏ひき肉を入れて炒める。
  4. 4 鶏ひき肉の色が変わったら豆腐を入れて軽く炒め、★(水、納豆のたれ、好みで味噌)を加えて煮る。
  5. 5 軽く煮詰まってきたら火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜ、もう一度火をつけて好みの水気になるまで煮詰める。
  6. 6 お好みでネギを散らしてできあがり。

きっかけ

離乳食で使わず余っていく納豆のたれを使いたくて。上の子の幼児食に使ってみました。

おいしくなるコツ

九州の納豆のたれは甘いのでこのまま味が決まりますが、たれの味によっては砂糖を加える等調整してください。辛さがほしい方は豆板醤を加えてください。豚ひき肉でも合い挽き肉でも同量でできます。

  • レシピID:1810033646
  • 公開日:2021/10/21
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)鶏ひき肉
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/08/29 20:57
    納豆のたれ消費!鶏ひき肉で辛くない麻婆豆腐(幼児食
    鶏ひき肉タンパク質たっぷりで身体に良いですね ⇡⇡(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
  • aiai.y
    aiai.y
    2022/02/11 21:42
    納豆のたれ消費!鶏ひき肉で辛くない麻婆豆腐(幼児食
    レシピを参考にさせて頂きました(^^)

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