ぶっかけ素麺　なめこ　モロヘイヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 モロヘイヤを粗く刻む

   

2. 2 モロヘイヤを耐熱の器に入れ・・・・・

   

3. 3 なめこを入れ、調理酒を振る

   

4. 4 ラップか蓋をしてレンジでチン
   （写真の豚君の蓋、愛用しています）
   （８００ｗで２分間チンしました）

   

5. 5 軽く混ぜて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす

   

6. 6 素麺を表示の時間通り茹でる

   

7. 7 ざるにとって流水でしめて皿に盛る

   

8. 8 なめこ・モロヘイヤと味付けもずくを素麺の上にのせ、ぶっかけ素麺のつゆをかけたら出来上がり