濃厚ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 野菜を1口大に切る
- 2 にんにくは半分に気って潰す
- 3 オリーブオイルと2をフライパンに入れ弱火で香りが出るまで火にかける
- 4 にんにくを取り出す
- 5 1を入れてしんなりするまで炒め、塩コショウをする
- 6 ☆を入れて弱火で15分ほど煮込む
- 7 ローリエを取り出す
- 8 醤油を入れて強火で水分が飛ぶように炒める
- 9 酸味が強い場合は砂糖を足して調整してください
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- カテゴリ
- ラタトゥイユ
Vell
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Please enjoy!!
素朴で優しい味付けです。
少し乳糖不耐性のため豆乳を使用しています。
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