一人ランチ 豆乳海老グラタン 低糖質 レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
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1
玉ねぎ・白菜・にんじん・マッシュルームを薄切りにする
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2
フライパンにマーガリンと◎の具材を入れて強火で炒める
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3
具材に火が通ったら、小麦粉を入れて混ぜる
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4
火を弱めて中~弱火にして豆乳を入れ、よく混ぜる
(だまになりやすいです) -
5
耐熱容器に移し、グリルに入れてグラタンモードで熱する
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6
ぐつぐつしてきたら
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7
ピザ用チーズを乗せ塩胡椒を振って再び加熱
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8
チーズがとろ~り溶けたら出来上がり
(火傷しないように気を付けてください)
きっかけ
久しぶりの一人おうちランチ 好きなものだけを入れたグラタンを作りました
おいしくなるコツ
豆乳はだまになりやすいので、弱火で短時間煮るだけにすること・・・・ ぐらいです 面倒に思えるグラタンですが、何を入れてもおいしいし案外簡単です
- レシピID:1810032290
- 公開日:2021/05/26
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好きなものだけを入れて