とりむね肉、エノキのポン酢あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エノキだけ、石づきを切り落とす。トマト薄目の串切り。大葉軸を切って3㎜せんぎり。とりむね肉厚みを半分にする。
- 2 鍋に湯を沸かし、エノキだけを1分茹でザルに取る。とりむね肉を入れ、弱火で5分、火をとめて10分そのままおく。
- 3 とり肉を湯から上げ、繊維に沿って5mmに切り、エノキだけ、トマト、大葉とポン酢で和えたら 完成です。
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抹茶ちょこ2022/08/10 09:50
ヘルシーさっぱり美味しかったです！
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