カレー鍋みたいな簡単カレー麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1個
- 豚薄切り肉 150g
- カレー粉 大さじ2
- めんつゆ(3倍濃縮) 1/2cup
- 水 500cc
- コーン缶 大さじ2
- 長ネギ(小口切り) 3本
- 中華麺 2袋
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする。
-
2
深鍋を火にかけサラダ油をしき、豚肉と玉ねぎを入れ、豚肉に火が通り玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
3
カレー粉を加え炒め混ぜる。
-
4
水1cup加え、かき混ぜながらカレー粉を溶かす。
-
5
めんつゆと残りの水も加えて煮立たせる。
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6
コーンと小口切りにしたねぎを加え、中華麺も入れて少し煮込む。
-
7
器に盛って、出来上がり。
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